Bagaimana Memulai Usaha Jajanan Gerobak?
Jika Anda sudah memutuskan untuk buka usaha di bidang jajanan gerobak tapi masih bingung harus mulai darimana, ikuti langkah-langkah berikut ini :
1. Tentukan Ide/Konsep Usaha
Mulailah untuk memikirkan atau menentukan ide usaha jajanan yang menarik, inovatif atau yang belum pernah ada. Sebaiknya membuat konsep yang luar biasa karena konsumen saat ini semakin pintar dan selektif. Bila usaha Anda biasa-biasa saja akan kurang menarik perhatian konsumen.
2. Buatlah Perencanaan Usaha
Yaitu merencanakan dan mencatat semua hal yang diperlukan terkait konsep usaha. Yang sebaiknya direncanakan adalah lokasi, target market, menu makanan, bahan baku, peralatan dan perlengkapan, tenaga kerja, strategi pemasaran, harga jual, target pendapatan usaha dan lain-lain. Tujuannya agar usaha lebih fokus dan kebutuhan usaha benar-benar terencana sesuai dengan jenis usaha yang dipilih.
3. Lakukan Survei Hasil Perencanaan Usaha
Setelah membuat rencana usaha, survei berbagai hal penting sebelum membuat keputusan. Tujuannya agar pemilik usaha dapat membandingkan perlengkapan dan kebutuhan usaha sebelum memutuskan, sehingga mendapatkan hasil sesuai yang diinginkan. Survei bisa dilakukan dengan datang langsung atau mengamati keadaan dan mencatat hasil survei tentang kelebihan dan kekurangan objek survei.
Apa saja sih survei yang harus dilakukan?
• Lokasi
• Keramaian
• Alur operasional usaha
• Fasilitas dan sarana prasarana
• Keamanan dan banjir
• Harga pasaran peralatan usaha
• Harga pasaran tenaga kerja
• Pesaing/kompetitor
• Usaha terlaris
• Target market/segmentasi pembeli
• Harga jual dipasaran
• dll
4. Melakukan Persiapan Usaha
Jika survei sudah dilakukan dan Anda sudah dapat mempertimbangkan keputusan memilih jenis kebutuhan usaha, maka segera lakukan persiapan untuk membuka usaha. Berikut ini langkah-langkah dalam persiapan usaha :
a. Perhitungan kebutuhan modal dengan hasil perencanaan usaha
b. Menentukan nama dan merek usaha
c. Uji coba produk
d. Mendapatkan resep paten
e. Menentukan lokasi
f. Persiapan izin usaha
g. Membeli peralatan & perlengkapan
h. Mengatur penempatan alat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar